Saturday, July 31, 2010

BISKUT RAYA ITAS DELIGHT 2010



PANDAN SWIRL


A.

140 GM BUTTER
20 GM SHORTENING
60 GM GULA KASTOR
1 SBESAR LEMON PASTE
1 BIJI KUNING TELUR


B.

190 GM TEPUNG GANDUM
50 GM TEPUNG BERAS
40 GM BADAM SERBUK
10 GM CROQUANT


HIASAN: COKLAT PANDAN
COKLAT PUTIH


1. PANASKAN OVEN 150C
2. SEBATIKAN SEMUA BAHAN A HINGGA SEBATI.
3. MASUKKAN SEMUA BAHAN B DAN ULI MENJADI DOH YANG LEMBUT.
4. CANAI DAN TERAP. ATUR DALAM DULANG PEMBAKAR.
5. DAH SEJUK CELUPKAN PERMUKAAN BISKUT DENGAN COKLAT PANDAN DAN
LOREK CORAK SWIRL DIATAS NYA DENGAN COKLAT PUTIH

No comments: